2026美加墨世界杯(中国) 解码文化自信的城市样本丨工夫从未负潮州——解码“海滨邹鲁”潮州的文化自信样本
广东潮州，一座低调的小城，为何比年来愈发引东谈主扫视？
是春节霸榜全网的“年味之最”，照旧潮州菜的“东谈主间至味”？是金漆木雕凝结的“时候好意思学”，照旧工夫茶氤氲出的“气定神闲”？大概唯一跻身其中，方能逐步品出真味——这座“辞世的千年古城”，既是华夏文化在南海之滨的活态传承，又与现代生涯逸态横生。
2020年10月，习近平总文牍来到潮州市锻练，指出“潮州文化具有显然的地域性情，是岭南文化的迫切构成部分，是中中文化的迫切支脉”，并殷殷打法“要保护好城市历史文化遗存，延续城市文脉，使历史和现代井水不犯河水”。
2026年春节假期，两倍于土产货东谈主口数目的搭客涌入，吃潮州菜、赏英歌舞、行广济桥，看街巷烟火。这座兼具历史厚度、文化深度和发展热度的矿藏小城，正在传承保护中延续千年文脉，在活化调动中已毕古韵重生。
工夫从来最潮州
广济楼展厅内，刺绣、木雕、泥塑、手拉朱泥壶、麦秆剪贴画……一件件潮州非遗作品竹苞松茂、巧夺天工。
“潮州东谈主不愧是作念工夫的！”2020年，习近平总文牍在广济楼展厅里察看潮州非遗文化作品、不雅看非遗格式传承东谈主代表的现场制作演示时指出，以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物资文化遗产，是中中文化的瑰宝。
地处“省尾国角”的潮州，缘何积淀出如斯丰厚多元的文化？
当地东谈主说，唯“工夫”二字！
工夫，是潮州东谈主的生涯辩证法，极精微又极博大。潮州东谈主从不惜惜工夫，工夫也从未亏负潮州东谈主。
“从操办到凿粗胚、精雕、打磨、上金漆，每一步都不可心浮。”国度级非遗“潮州木雕”潮州湘桥区级代表性传承东谈主陈嘉说，完成一件作品少则几个月、多则几年。
图为龙虾蟹篓题材的金漆木雕。新华社记者 毛念念倩 摄
一幅潮绣《阿房宫》，12名绣工要耗时3年绣制；麦秆剪贴画里，一根孔雀羽毛上就要刻上万刀；大型木雕《甘霖寺》，刻有130多个东谈主物和30多匹马，历时23年才锻练完成……潮州东谈主把工夫都作念在了光阴里。
本年1月，“潮绣”被矜重认定为国度地舆象征居品。潮州绣娘们用一根针挑出万千世界，把登第好意思学“绣”入婚纱驯服，成为泰西客商追捧的“爆款”。
在广东潮州潮绣艺术馆内展示的带有潮绣元素的现代婚纱驯服。新华社记者 毛念念倩 摄
“工夫”二字，让潮州东谈主的生涯充满“谨慎”。
吃的是潮州菜，喝的是工夫茶，用的是潮瓷，听的是潮乐……在潮州，东谈主们把日子过出了“庆典感”。
潮州无牛，却生长出一齐享誉寰宇的好意思食——潮州牛肉暖锅。牛肉按部位和口感被精分为雪花、吊龙、匙仁等十多个类别。牛肉入汤，三起三落，八秒即熟，只为锁住那一口少顷即逝的水灵。
粗菜精作念、不鲜不食、常常不食……这片地皮的烟火气里，升腾着别样的饮食文化。“潮州好意思食体现着尊重本味、精工细作的文化追求，既是生涯味谈，更是精神传承。”潮州市潮州菜文化参议会副会长林墩旭说。
衣冠南渡，潮州这盏“工夫茶”仍是泡了上千年。秦汉以来华夏族群屡次大范畴南迁，唐代文体大众韩愈任潮州刺史时“传谈起文”，华夏文化在此落地生根，也曾的“化外之地”逐步发展成“海滨邹鲁”“岭海名邦”。
广东省文物考古参议院院长曹劲说：“潮州有取之不尽用之不竭的历史条理，有生生束缚的文化传承。”
古城烟火抚东谈主心
韩江如练，周折入海，其最为美艳处恰是潮州古城一带。
2020年，习近平总文牍在潮州锻练时，沿广济桥步碾儿，登广济楼遥看，2026美加墨世界杯(中国)沿牌楼街了解潮州市配置保护历史文化街区等情况，强调“包括广济桥、广济楼在内的潮州古城比拟齐全地保留了下来，实属艰巨，弥足非凡”“咱们爱这个城市，就要呵护好她、建设好她”。
图为潮州广济桥、广济楼和潮州古城（无东谈主机相片）。新华社记者 毛念念倩 摄
这里于今保留着宋代“外曲内方，四横三纵”的街区款式，23座古牌楼鸠合起51条古街巷。唐代开元寺、宋代许驸马府、明清“潮式”民居和民国建筑洒落其中……一步之遥，仿佛已历千年之久。
“这照旧一座辞世的千年古城，是主客分享的、充满烟火气的、让东谈主身心温柔的古城。”潮州市文广旅体局主要负责同道说，约2.33常常公里的古城里于今生涯着5万多名住户，历史建筑、民居商铺都会通在街巷里。一墙之隔，两样局势：新城区灯火富贵、绵绵络续，而古城依旧青砖灰瓦、古色古香。
百家乐2026世界杯中国官方下载古城，不单留存了建筑，更凝固了千百年的文化。
潮州着实家家门口都摆着一方茶台，搭客往往会被主东谈主存眷呼叫“来喝茶”，无意感受“关公巡城”“韩信点兵”等工夫茶艺，试吃土产货性情茶种“凤凰单丛”。
潮州东谈主好古，更崇文循礼。从潮州古城牌楼街总结先贤的20多座牌楼，到潮汕地面无独有偶座乡村祠堂，无不彰显潮州“忠孝友亲”的东谈主文内核。
“潮州于今完整保留‘冠婚诅咒’的传统，如小孩虚岁15岁时会有‘出花圃’庆典，等于近似冠礼的成东谈主礼。”韩山师范学院文体与新闻传播学院教授吴榕青说，潮州种种岁时礼俗见证着中华优秀传统文化在岭南的生生束缚。
“这种活态传承，让潮州成为国内心事的、能直不雅‘触摸’宋代社会肌理的古城。”潮州市委宣传部主要负责同道说，潮州正全力创开国度文物保护诳骗示范区，让古城这颗珍珠在岁月千里淀中接续兴奋新光彩。
慢工夫有新动能
“但愿潮州精深干部环球收拢机遇，乘势而上，起而行之，把潮州建设得愈加温柔！”——这是习近平总文牍2020年在潮州锻练时的殷殷打法。
一抔瓷土，千年窑火。从唐代以来，潮州就因坐褥多半瓷器有名于世，于今仍是寰球最大的陶瓷生产、出口基地之一。
潮州市松发陶瓷有限公司的展厅里，一行方形瓷盘拼成的《富春山居图》尽显东方好意思学韵味。这家企业深耕生涯瓷40年，客岁推出的一款手绘早餐杯销售额达4000万元，成为爆款单品。
图为在潮州市松发陶瓷有限公司展厅拍摄的手绘杯。新华社记者 毛念念倩 摄
“五千年中中文化是无穷无穷的宝库，不参议文化、不锻练本领，就难以被阛阓领受。”公司独创东谈主林谈藩说。
有东谈主说，布帛菽粟都下足工夫的潮州东谈主不走捷径，效果“最远的路其实最近”。这种数十年如一日的专注，源自潮州文化深处的气定神闲、精雕细镂，也谈出了千年文化底蕴转换为发展动能的高明。
潮州三环（集团）股份有限公司，50多年来从编竹篓、烧瓷砖到进击光通讯、半导体、新动力等高技术领域，让陶瓷材料从千年窑火的淬真金不怕火中脱颖而出，迈向更精微的电子陶瓷领域，光通讯陶瓷插芯、半导体陶瓷封装基座等居品产销量均居全球前线，其中多层片式陶瓷电容器接续已毕工夫飞跃，摧毁了日本企业对这一领域的把持。
一把高岭土若何“烧”出世界著名的高技术企业？“无乜个（潮州方言‘没什么’之意），等于肯下工夫费力。”公司独创东谈见识万镇说。
潮州三环（集团）股份有限公司职工展示IC封装陶瓷劈刀。新华社记者 毛念念倩 摄
“潮州东谈主不作念急工夫，只作念慢工夫。”韩山师范学院潮学参议院副院长林晓照说，陈旧本领在守正调动中兴奋重生，走出一条以文兴业的高质料发展之路。
2025年，潮州地区生产总值达到1452.17亿元，同比增长4.7%，高于广东全省平均增速，呈现“稳步攀升、量质皆升”态势。
“文化是潮州最大的中枢竞争力，让潮州东谈主在慢工夫里，积累出了‘快东谈主一步’的发展势能。”潮州市委主要负责同道说，将以古城申诉世界文化遗产为牵引，让“海滨邹鲁”的千年荣光在新期间灵通出愈加灿艳的光辉。
记者：陈凯星、詹奕嘉、毛鑫
海报制作：毛念念倩2026美加墨世界杯(中国)
备案号: